ارزیابی تأثیر پوتریسین در القای تحمل به خشکی و تغییر فعالیت آنزیم های ضداکسنده در گیاه بابونۀ آلمانی (matricaria chamomilla l.)

هدف آزمایش بررسی و ارزیابی تأثیر محلول پاشی پوتریسین (پلی آمین) بر روی میزان فعالیت آنزیم های ضداکسنده (آنتی اکسیدان) در گیاه بابونۀ آلمانی تحت تنش خشکی بود. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح شرایط (رژیم) رطوبتی (87 و 43 درصد ظرفیت مزرعه ای)، محلول پاشی پوتریسین (غلظت های 0 و 1/0 میلی مولار) و ارقام بابونۀ آلمانی (بادگلد و اصلاح شدۀ مجاری) بود. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. تنش خشکی به کاهش محتوای پروتیین محلول برگ و افزایش فعالیت آنزیم های ضداکسنده شامل آسکوربات پراکسیداز (apx)، کاتالاز (cat)، گایاکول پراکسیداز (gpx) و گلوتاتیون رداکتاز (gr) منجر شد. کاربرد پوتریسین نیز به تحریک فعالیت آنزیم های بالا انجامید (به ترتیب به افزایش 6/26، 17، 56/26 و 88/8 درصد در آنزیم های apx، cat، gpx و gr منجر شد). درحالی که تأثیر معنی داری بر محتوای پروتیین محلول برگ نداشت. اثرگذاری های متقابل بین شرایط رطوبتی و محلول پاشی پوتریسین بر فعالیت آنزیم gr (در سطح احتمال 5 درصد) معنی دار بود. همچنین اثرگذاری های متقابل بین شرایط رطوبتی و رقم تنها در آنزیم gpx معنی دار بود. در مقایسۀ بین دو رقم، فعالیت آنزیم های gr و gpx در رقم بادگلد بالاتر بود ولی فعالیت آنزیم های apx ، cat و محتوی پروتیین محلول برگ در رقم اصلاح شدۀ مجاری بالاتر بود.